ゴーヤーとささ身の昆布あえ

ゴーヤーとささ身の昆布あえ

うまみのある昆布のつくだ煮が、ゴーヤーの苦みをやわらげます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ゴーヤー 1/2本
  • 鶏ささ身 2本
  • 昆布のつくだ煮 10g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 合わせ調味料
  • 削り節 小 1パック
  • 市販のめんつゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ3/4
  • 酒 大さじ1/2
  • こしょう 少々

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