"SKLENĚNÉ" KUŘECÍ MASO SE ŠPENÁTEM A BRAMBOROVO-CUKETOVÝMI KNEDLÍČKY
U nás může být "zelený" naprosto cokoliv... Už aby mi na zahradě narostly vlastní cuketky, abych měla dostatek "stavebního" materiálu.
- Čas: 30 min
- Porce: 5
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- kuřecí stehenní řízek, 750 g
- kořenicí směs grilovací koření, 2 lžičky
- škrob jemný, 4 lžíce
- slanina anglická, 50 g
- sojová omáčka, 1 lžíce
- sůl, 2 špetky
- sypká směs na bramborové těsto, 400 g
- cuketa, 400 g
- sůl, 1 lžička
- česnek sušený / granulovaný, 1 lžička
- voda, 100 ml
- cibule, 0,5 kusů
- česnek stroužky, 3 kusy
- mražený špenát listový, řezaný, 400 g
- mléko polotučné 1,5% tuku, 100 ml
- olej řepkový, 1 lžíce
- ochucovadlo univerzální sypké, polévkové koření, 1 lžička
- polohrubá mouka, 4 lžíce