Orzo soep met kip en pesto

Op zoek naar een verwarmende maaltijd die eenvoudig te maken is? Deze orzo soep is een heerlijke combinatie van zachte orzo, malse kip en de frisse smaak van Pesto alla Genovese. Het gerecht is perfect voor een doordeweekse dag, maar ook ideaal als comfortfood op een koude avond. Door de toevoeging van spinazie krijgt de soep een gezonde twist, terwijl Parmezaanse kaas zorgt voor een rijke, hartige smaak. Binnen 20 minuten staat deze kip orzo soep op tafel en geniet je van een lichte, voedzame maaltijd die toch vol van smaak is. Serveer met een extra lepel pesto voor een Italiaanse finishing touch. Simpel, snel en onweerstaanbaar lekker!

• Tijd: 20 min
• Porties: 2

Bron: Grand'Italia

Importeren in mijn kookboek