ぽかぽか洋風クリーム呉汁
水でもどしたミヤギシロメは、あらかじめゆでてからミキサーに かけておく方が、加熱時間が短縮できるのでおすすめ。ミヤギシロメには良質な必須アミノ酸、ビタミンEやマグネシウム、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。かくし味にみそを加えることで、味わいがさらに豊かになります。
- 分量: 4
材料
- ミヤギシロメ（水でもどしたもの） 140ｇ
- 玉ねぎ 200ｇ（中1個）
- サラダ油 大さじ1
- じゃがいも 160ｇ（小2個）
- 水 200ml
- 牛乳 300ml
- チキンコンソメ 1/2個
- みそ 小さじ2
- ローリエ 2枚
- バター 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 少々
- せりなど（彩り用） 少々