Stufato di patate dolci e lenticchie
Quick & easy: lo stufato di patate dolci, lenticchie verdi, cipolle, aglio, peperoncino e pomodori è un piatto vegano completo, semplice e senza glutine.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: iMpuls - l´iniziativa sulla salute della Migros
Ingredienti
- patate dolci di 150 g ciascuna
- cipolla rossa
- spicchi d'aglio
- peperoncino
- cucchiai d’olio d’oliva
- di lenticchie verdi
- cucchiaino di carvi, coriandolo macinato o cumino
- dl di brodo di verdura aha! senza glutine e senza lattosio
- scatola di pomodori pelati tritati da 400 g
- di vegurt soia al naturale
- rametti d’aneto
- cucchiai di miscela di semi