Rucola-Salat mit Lyoner
Lyoner, Rucola, Toastbrot und eine pikante Senfsauce: So fein – und hübsch – kann ein Wurstsalat sein!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- TL Senf
- EL Essig
- EL Öl
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Bratbutter zum Braten
- Lyoner Wurst , in ca. 1 cm breiten Scheiben, in ca. 5 mm breiten Stängeln
- Scheiben Vollkorntoast je in 4 Streifen geschnitten
- Rucola , grobe Stiele entfernt