Krůtí plátky s omáčkou
Nakrájené krůtí maso na plátky naklepeme, osolíme, opepříme a na olivovém oleji z obou stran zprudka opečeme. Maso poté vyjmeme. Na vysmahnutém oleji osmahneme cibulku, vložíme zpět krůtí maso, zalijeme 200ml vody, přidáme provensálské koření a dusíme doměkka. Plátky masa vyjmeme a udržujeme v teple. Omáčku rozmixujeme, zahustíme jíškou, přidáme rybízový kompot, smetanu a necháme přejít varem.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kus Cibule
- mililitrů Voda pitná
- gramů Krůtí prsa
- špetka Sůl
- lžička Provensálské koření
- lžíce Kompot rybízový
- špetka Pepř černý mletý
- lžíce Olej olivový extra panenský
- mililitrů Smetana 12%
- lžíce Jíška instantní