Solomillo de vacuno con mantequilla de perejil
Reúnete con los tuyos en torno a un buen solomillo de vacuno francés a la plancha, un clásico que nunca falla, preparado en este caso con una mantequilla DOP macerada con ajo rosa... y queso abondance para darle un toque de originalidad. ¡No te arrepentirás!
- Raciones: 4
Fuente: Taste France Magazine
Ingredientes
- Blonde d'Aquitaine Beef Label Rouge
- Charentes-Poitou Butter PDO
- dientes Garlicajo rosa de Lautrec
- aceite de oliva
- manojo perejil
- Abondance AOP
- x 4.00 ramitas de romero
- Sal y pimienta