Seitan bourguignon
Le seitan bourguignon révolutionne le célèbre plat traditionnel en version végétarienne. Cette recette gourmande transforme le seitan en bouchées moelleuses qui mijotent dans un vin rouge parfumé. Tu vas découvrir une alternative savoureuse qui conserve…
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- de seitan nature
- de lardons végétaux
- de champignons de Paris
- de petits oignons grelots
- carottes moyennes
- gousses d'ail
- cl de vin rouge
- de bouillon de légumes
- cuillères à soupe de concentré de tomate
- cuillères à soupe de farine
- feuilles de laurier
- branches de thym frais
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à soupe de cassonade
- Sel et poivre noir
- Persil frais haché