Усього 30 хвилин на закуску. Рецепт запечених баклажанів із гострим соусом
Баклажани готують на мангалі, у духовці, додають до салатів, рагу, заморожують і закривають у банки на зиму. Мені ж подобається експериментувати зі смаком баклажанів, тому я приготував цей овоч у міксі з кайєнським перцем, зірою та медом. Гостроту страви ви можете самі регулювати. Але перед тим, як перейти до покрокового рецепту, розповім, як я готую […]
- Час: 35 хв
- Порції: 3
Джерело: Klopotenko
Інгредієнти
- невеликих баклажани
- зубчики часнику
- см кореня імбиру
- оливкової олії
- Для соусу
- пластівців кайєнського перцю
- зіри
- меду
- сік 1 лимона
- води
- сіль до смаку