Tartare d'asperges à la vinaigrette aux agrumes et burrata
Asperges crues marinées à la vinaigrette aux agrumes, croquantes et fraîches
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Asperges blanches, épluchées
- cl KRESSI® Tell
- cl Huile d’olive
- pièce Citron, jus et zestes râpés
- KNORR® Aromat
- Sel et Poivre
- Asperges vertes, lavées
- Échalotes, hachées
- Menthe poivrée, fraîche, en chiffonnade
- dl Hellmann's Sauce vinaigrette agrume au jus de citron
- pièce Burrata
- Aneth, effeuillée
- Menthe poivrée, fraîche, effeuillée
- Cerfeuil, frais, effeuillé