Vegetarisches Moussaka: herzhaft, einfach & lecker
Vegetarische Moussaka mit Aubergine, Kartoffeln & Béchamel: herzhaft, cremig und einfach überbacken. Wunderbar deftig, auch ohne Fleisch.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 3
Quelle: eat.de
Zutaten
- Aubergine
- EL Olivenöl
- festkochende Kartoffeln
- Knoblauchzehen
- rote Zwiebel
- EL Tomatenmark
- gehackte Tomaten aus der Dose
- TL Oregano
- Butter
- Mehl
- Milch
- Gouda
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss