Chokoladetigerkager - sprød ganache
Du kender de klassiske financiers, men har du nogensinde prøvet tigerversionen? De er lige så saftige, men denne gang er de fyldt med chokoladestykker ... og ganache! En ekstra velsmagende kombination, som vil være perfekt til din te eller kaffe efter måltidet. Følg vores trin-for-trin-vejledning nedenfor ↓ ↓
- Tid: 50 min
- Portioner: 6
Kilde: petitchef.dk
Ingredienser
- smør
- mel
- mandelpulver
- flormelis
- æggehvider
- chokoladestykker
- fuld fløde
- mørk chokolade
- sprøde chokoladeperler