Risotto d’orge perlé au poireau
Ce risotto à l'orge perlé et au poireau réchauffe le corps et l'âme – idéal pour passer les frimas de l'hiver.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- échalote
- c.s. d’huile d’olive
- d’orge perlé
- c.s. de vinaigre balsamique blanc
- dl de bouillon de légumes , très chaud
- de poireaux
- dl de demi-crème à sauce
- de fromage râpé
- de viande des Grisons en tranches