Torta al cioccolato con due creme
Ecco una torta di compleanno al cioccolato che è anche farcita e ricoperta con due diverse creme al cioccolato, solo a leggere queste parole si capisce che sarà supergolosa. Ma non preoccupatevi se non siete pasticceri provetti, questa ricetta evita due dei passaggi più difficili per questo tipo di torte: tagliare a metà la torta per poi farcirla (si preparano due torte sottili da disporre una sopra l’altra) e lisciare le creme che ricoprono la torta, in questo caso la crema deve essere semplicemente disposta usando un cucchiaio.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di cioccolato di buona qualità a pezzettini
- gr di cioccolato con almeno il 70% di cacao
- gr di burro tagliato a cubetti più quello per imburrare le teglie
- di burro morbido
- dl. di acqua
- gr di farina autolievitante
- gr di farina normale
- gr di cacao amaro in polvere
- gr di zucchero di canna
- gr di zucchero superfino
- di zucchero a velo
- uova
- dl. di panna acida
- il contenuto di mezza bacca di vaniglia
- latte q.b
- dl. di panna
- una noce di burro
- gr di cioccolato più riccioli di cioccolato per decorare