Confettura di zucchine, peperoncino e menta

Da diversi anni preparo con le zucchine, una confettura che si sposa benissimo con i formaggi. La ciliegina sulla torta è aggiungere il peperoncino per dargli un sapore piccante e un gusto deciso, e questa volta ho voluto esagerare!!! Ho impreziosito questa delizia con un po' di freschezza, aggiungendo foglie di menta romana.

• Tempo: 765 min
• Porzioni: 5

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario