Strömmingsburgare med sellerisallad
Strömmingsburgare med sellerisallad
- Portioner: 25
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- hamburgerbröd 25 st
- strömmingsfiléer 3,8 kg
- ströbröd 125 g
- salt och vitpeppar
- Norrmejerier Smör 125 g
- isbergssallad, strimlad 750 g
- tomater, skivade 500 g
- rödlök, ringar 250 g
- rotselleri, finstrimlad 1,2 kg
- lättmajonnäs 2 dl
- crème fraiche 2 dl
- fransk senap 0,5 dl
- salt och svartpeppar