Poulet frit à la mode de Nashville — à la friteuse à air chaud
Cette recette a été conçue pour que le poulet soit frit dans très peu d’huile, tout en restant fidèle à sa texture croustillante et juteuse.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- lbs de poitrines de poulet, coupées en lanières
- c. à thé de sel, divisé
- c. à thé de poivre, divisé
- œufs
- tasse de babeurre
- tasse de sauce piquante Frank’s RedHot, divisé
- tasse de farine tout usage
- c. à table d’huile végétale
- c. à table de cassonade
- c. à thé de poudre de chili
- c. à thé de poudre d’ail
- c. à thé de paprika
- tasse de tranches de cornichons à l’aneth