ひき肉とゴボウのピリ辛炊き込みご飯

材料

• 米 2合
• 豚ひき肉 120g
• ごぼう（ささがき） 15cm位
• 人参（細切り） 1/2本
• しょうが（おろす） 1かけ
• ●醤油 大2
• ●スンチャンコチュジャン 小2（好みで）
• ●砂糖 小1
• ●酒 大1
• 中華だし（顆粒） 小1/2
• ごま 大2（たっぷり）
• ごま油 大1/2
• 仕上げに刻みネギや海苔など 少々