Ossobuco
Ossobuco. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 100 min
- Porties: 8
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- plakken kalfsschenkel
- eetlepels bloem
- boter
- wortels, in blokjes
- bleekselderij, in blokjes
- tomaten, in stukjes
- ui, gesnipperd
- teentjes knoflook, gesnipperd
- runderbouillon
- witte wijn
- laurierblaadjes
- eetlepel verse tijm, fijngehakt
- eetlepel vers basilicum, fijngehakt
- eetlepel verse oregano, fijngehakt
- eetlepels verse peterselie, fijngehakt