Recette de pain perdu au four

Si tu as du pain rassis (tout dur au point de se casser une dent) alors c'est idéal pour faire cette recette simple et rapide. C'est très bon pour le petit déjeuner, un brunch ou encore le goûter. Le pain perdu est moelleux grâce à une cuisson imbibée dans un mélange de lait sucré et d'œufs.Cette recette est prévue pour la taille d'un petit moule à gratin (j'ai pu faire 14 tranches de baguette perdue avec cette recette).Tu peux aussi utiliser de la brioche rassis pour cette recette. J'ai une préférence pour faire le pain perdu au four pour ne pas avoir à surveiller de trop près la cuisson, mais tu peux le faire cuire dans une poêle beurrée (c'est + rapide à cuire).

• Temps: 40 min

Source: Geekette lifestyle et promo

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