Lutefisk med kapers, brød og salsa verde
En svensk oppskrift på lutefisk med italiensk vri. Prøv lutefisken med kapers, brød og salsa verde.
- Tid: 45 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- lutefisk
- stk hvitløkbåter, finhakket
- ts salt
- ss finhakket sjalottløk
- grønnsaksbuljong
- dl tørr hvitvin
- dypfryste grønne erter
- dl matfløte
- stk salt, kajennepepper
- ss gressløk
- stk persille
- stk hvitløksbåt
- ss kapers
- stk sardiner i olje
- ts sitronsaft
- ts revet sitronskall
- ts hvit pepper
- stk Grovt landbrød
- ss smør