Houmous pois chiche et betterave au sésame noir
Ce houmous pois chiche à la betterave délicieusement parfumé est un vrai voyage. À la croisée de la Syrie, du Liban et de la Chine, il plaira à tous.
- Temps: 550 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de pois chiche secs
- petites betteraves rouges
- gousse d’ail
- cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- cuillères à soupe d’huile de sésame
- cuillères à soupe de jus de lime
- brins de persil plat
- cuillères à soupe de sésame noir
- Quelques pignons pour la décoration
- Sel et poivre du moulin