Maionese di avocado
Se siete alla ricerca di un condimento che unisca benessere e sapore, questa maionese di avocado diventerà il vostro nuovo mai-più-senza. È una ricetta straordinaria nella sua semplicità: proteica, ricca di grassi buoni e capace di regalare una sferzata di energia immediata. Con un piccolo gesto, porterete in tavola una salsa vellutata che nutre il corpo e delizia il palato, pronta in pochi istanti.
- Porzioni: 6
Fonte: Chef Stefano Barbato
Ingredienti
- avocado maturo: 1
- uovo sodo: 1
- succo di limone: q.b
- spicchio d'aglio: 1
- prezzemolo fresco: 1 ciuffo
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva