PIP

Die Solo-Spin-PIP-Methode von Mazelab durchläuft Perkolation, Immersion und erneut Perkolation. Die Abfolge sucht zunächst aromatische Klarheit, gewinnt in der geschlossenen Phase Süße und Körper und stellt am Ende einen sauberen, ausdrucksstarken Abgang her.

• Portionen: 200

Quelle: Gota

In mein Kochbuch importieren