菱田屋の鍋しぎ
行列ができる大人気定食屋、東京・駒場東大前「菱田屋」さんに教わりました！ 揚げなすとにんにくごまみそで、肉なしでも充分な満足感あり。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- なす 4個
- ピーマン 4個
- にんにくごまみそだれ
- にんにくのすりおろし 1かけ分
- 白すりごま 大さじ2
- みそ 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 一味唐辛子 小さじ1/2
- 水 60ml
- 揚げ油
行列ができる大人気定食屋、東京・駒場東大前「菱田屋」さんに教わりました！ 揚げなすとにんにくごまみそで、肉なしでも充分な満足感あり。
出典: オレンジページnet