Stegt polenta med sprød salat
Polenta smager fantastisk i en sprød, stegt udgave. Her kommes det i en smurt form, afkøles og skæres herefter ud i skiver og steges eller grilles sprøde i olivenolie.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] vand
- havsalt
- [object Object] olivenolie
- [object Object] polenta
- friskrevet 50 [object Object] parmesanost
- friskkværnet peber
- lille 1 spidskål
- æble
- [object Object] gedefeta
- [object Object] skvalderkål
- [object Object] bredbladet persille
- [object Object] æblegastrik
- [object Object] koldpresset rapsolie
- havsalt og friskkværnet peber
- [object Object] rørsukker
- hele sorte peberkorn
- [object Object] æbleeddike