温活！温野菜のバーニャカウダ
ブイヨンの旨味をまとった温野菜と、芯から温まる、にんにくとアンチョビが効いたバーニャカウダソース。野菜もソースも温かいうちに召し上がれ！
材料
- 個 ブイヨンキューブ
- ㏄ 湯
- 少々 塩
- 少々 粗びき黒こしょう
- 片 にんにく
- 個 玉ねぎ
- ～4 枚 アンチョビ
- 大さじ1 パセリ
- cc 生クリーム
- 適量 オリーブオイル
- ｇ バター（あれば）
- にんじん
- じゃがいも
- ブロッコリー
- 芽キャベツ
- さつまいも
- ※その他好みの野菜
ブイヨンの旨味をまとった温野菜と、芯から温まる、にんにくとアンチョビが効いたバーニャカウダソース。野菜もソースも温かいうちに召し上がれ！