カリフラワーのサブジ
カレーの付け合わせとしてもピッタリ！レモンの風味が香る、さっぱりとした味付けです。スパイスはお好みで加減してください。
- 分量: 4
材料
- 大1 個（400g） カリフラワー
- 個 玉ねぎ
- 小さじ½ クミンシード
- 片 にんにく
- 片 しょうが
- 小さじ1 カレー粉
- 少々 コリアンダーパウダー
- 少々 ターメリック
- 少々 チリパウダー
- バター
- 小さじ2 レモン汁
- 適量 サラダ油
- 適量 塩
- 適量 粗びき黒こしょう
カレーの付け合わせとしてもピッタリ！レモンの風味が香る、さっぱりとした味付けです。スパイスはお好みで加減してください。