Médaillon de bœuf à l’huile de truffe
Steak et pommes frites en habit de fête.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de pommes de terre à chair ferme
- c.s. de farine
- c.s. d’huile d’olive
- c.c. de paprika mi-fort
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- c.s. de mayonnaise
- c.s. de ketchup
- bouquet de persil plat
- un peu d’ huile de truffe
- médaillons de bœuf
- c.s. de beurre à rôtir