Açorda de camarão
A açorda de camarão à Alentejana é um ex-libris da culinária portuguesa. É super simples de cozinhar e faz uso de sobras de pão - idealmente alentejano -, azeite, alhos, ovos, coentros e camarões.
- Porções: 4
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- camarão 30/40
- água
- sal
- pão de mistura
- tomate
- dentes de alho
- azeite
- coentros picados
- ovos
- pimenta de moinho
- mistura de alface de várias espécies
- vinagre