Biffsmørbrød med avokadokrem og gulrotsalat
Hvorfor velge én hvis du kan ha begge? Oppskriften vår på et perfekt biffsmørbrød med avokadokrem og gulrotsalat har den avslappede holdningen til et smørbrød kombinert med den velsmakende karakteren til en burger. Nyt et fyldig lag med avokadokrem oppå en saftig biffkarbonade mellom tynne skiver grovbrød.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- moden avokado
- desiliter ferskpresset sitronsaft
- rød chili, finhakket
- teskje rørsukker eller brunt sukker
- teskje grovt salt
- gulrøtter
- desiliter gresk yoghurt 2 %
- små, knuste hvitløk
- teskjeer grovt salt
- nykvernet pepper
- gram kjøttdeig
- gram smør
- teskjeer rapsolje
- skiver fullkornsbrød
- salater blad
- tomater
- rødløk