LAMMEKØDBOLLER
- Tid: 110 min
- Portioner: 4
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- aubergine
- Lurpak® Dansk Smør saltet
- salt og sort peber
- små løg, finthakkede
- fed hvidløg, finhakkede
- dåser hakkede tomater
- hakket oksekød
- hakket lammekød
- frisk rasp
- tsk stødt kanel
- tsk stødt allehånde
- tsk tørret oregano
- tsk stødt spidskommen
- Skal af 1 citron
- kviste mynte, blade plukket og hakket groft
- bundt grofthakket persille
- mellemstort frilandsæg, letpisket
- Groft brød og grøn salat