Lam flatbiff med sellerirotpuré, tørket frukt og nøtter
Flatbiff av lam blir en nydelig og mør lammebiff. Tilbehøret har mye smak. Nøtter og tørket frukt er kokt med IPA-øl, som gir en liten touch av julekrydderier til ganen. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- flatbiff av lam
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ss smør til steking
- sellerirot
- dl kremfløte
- ss smør
- ts pepper
- potet
- valnøttkjerner
- tørket aprikos
- rosiner
- dl IPA øl