Halloumi croustillant aux pêches grillées et sirop de champagne
Des pêches fraîches grillées pour faire ressortir leur côté sucré servies sur des morceaux de fromage halloumi poêlé, puis garnies de sirop de champagne. Un plat unique et surprenant, parfait pour l’apéro ou comme dessert.
- Portions: 4
Source: Gay Lea Foods Co-operative Limited
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Ingrédients
- c. à table GAY LEA - Beurre Salé, fondu
- SALERNO - fromage Halloumi, coupé en tranches de 1/4 po d’épaisseur, épongé
- tasse champagne, ou de vin mousseux
- tasse sucre granulé
- c. à table miel
- c. à thé extrait de vanille
- pêches, coupées en deux et dénoyautées
- tasse roquette
- tasse amandes, tranchées et grillées