Krůtí svíčková
1. Stehna omyjte, očistěte, pak je prošpikujte špalíky slaniny a ze všech stran osolte a opepřete. Olej a máslo rozpalte ve větším hrnci a postupně v něm…
- Čas: 90 min
- Porce: 1
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Krůtí stehna 6 ks
- Slanina 200 g
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 3 plž
- Mrkev 4 ks
- Petržel 1 ks
- Celer sterilovaný 2 ks
- Vývar zeleninový 2,5 l
- Nové koření 3 ks
- Bobkový list 2 ks
- Jalovec 3 ks
- Mouka hladká 3 plž
- Smetana na vaření 200 g
- Zakysaná smetana 1 ks
- Citronová šťáva
- Knedlík houskový
- Brusinky
- Máslo 2 plž