Insalata di cereali con bresaola, parmigiano e rucola
Questo è un piatto estivo velocissimo da preparare, fresco e gustoso: un vero e proprio piatto unico, che unisce ai cereali le proteine del grana e della bresaola. Le dosi proposte sono per 4 persone.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- gr. di mix di cereali precotti
- gr. di rucola
- gr. di bresaola
- limone
- gr. di parmigiano reggiano a sfoglie
- olio extravergine d’oliva
- sale