豚バラと大根の醤油麹炊き込みおこわ
豚バラと大根のモチモチおこわです。シンプルな味付けですが醤油麹と大根の旨味、焼いた豚バラの香ばしさがマッチして美味！
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 米 1.5合
- もち米 1.5合
- 豚バラブロック 400g
- 大根 200g
- 自然塩 小さじ1
- 醤油麹 大さじ2
- 日本酒 大さじ2
- 水 500cc
豚バラと大根のモチモチおこわです。シンプルな味付けですが醤油麹と大根の旨味、焼いた豚バラの香ばしさがマッチして美味！
出典: kurashiru.com