Blanquette vegan
Cette recette de blanquette 100% végétale bluffera tous vos convives, tant les médaillons de soja remplacent à merveille le veau dans ce plat en sauce incontournable de la cuisine française !
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Planète Vegan
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Ingrédients
- médaillons de soja déshydratés
- oignon
- de champignons de Paris entiers
- grosses pommes de terre
- carottes
- branche de céleri
- bouquet garni
- cl de vin blanc vegan
- de bouillon
- c. à s. de fécule
- cl de crème de soja
- citron