Salada de arroz mexicana
Prepare uma deliciosa salada de arroz mexicana com pimentões em molho agridoce, feijão vermelho, milho e limão. Fresca, colorida e perfeita para o verão.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz parboilizado 300 g
- Feijão vermelho pré-cozido 150 g
- Cebolinha fresca 50 g
- Milho 100 g
- Raspas de limão quanto baste
- Cebolinha verde quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Pimentões vermelhos 300 g
- Pimentão amarelo 300 g
- Água 500 g
- Vinagre de maçã 200 g
- Vinho branco 50 g
- Açúcar 50 g
- Orégano quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste