Flunder-Quiche
Raffiniert einfach und schnell gemacht ist diese Quiche, die mit Flunderfilets und Bundzwiebeln belegt und mit einem feinen Guss veredelt wird.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- ausgewallter Kuchenteig
- EL geriebener Parmesan
- Bundzwiebeln , in feinen Ringen
- Flunderfilets , quer in ca. 1 cm breiten Streifen
- dl Halbrahm
- Eier
- TL Salz
- wenig Pfeffer aus der Mühle