Keurslager Schnitzel met chimichurri, komkommer-dillesalade en rösti
Begin met het maken van het mengsel voor de rösti’s. Schil de aardappels en rasp ze grof. Rasp ook de ui. Knijp het mengsel goed uit in een schone doek zodat er zo veel mogelijk vocht weg is. Meng met het ei, ...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- varkensschnitzels
- ei
- Panko
- tl citroenrasp
- Knoflookpoeder
- Bloem
- Boter
- bos platte peterselie
- bos verse oregano
- teentje knoflook
- el rodewijnazijn
- el olijfolie
- sjalot
- Snuf chilivlokken
- komkommer
- el yoghurt
- el citroensap
- el verse dille
- kruimige aardappels
- Zout & peper
- Bieslook