オーブンだけでローストビーフ

オーブンだけでローストビーフ

出典: kurashiru.com

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材料

  • 牛ロース塊肉 400g位
  • 塩 小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • ローズマリー 2枝
  • タイム 2〜3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • セロリ 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2

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