Quesadillas med masser af grønt
Quesadillas er mega lækre og kan varieres i det uendelige. Her er de fyldt med masser af grønt, men bare rolig - de smager stadig super godt ;o)
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- stk porre
- gram gulerødder
- stk agurk
- gram friske spinatblade
- stk grøn peberfrugt
- stk tomater
- tsk tørret timian
- stk fuldkornstortillas
- gram revet ost
- dl skyr
- dl mayonnaise
- spsk sød sennep
- potte purløg
- salt
- peber
- olivenolie