Veggie-bøffer med cremet kartoffelsalat
Lækre vegetarbøffer lavet på kidneybønner, snackpeber, rødløg og hvidløg. Serveret med en cremet kartoffelsalat, der er vendt med tomater og ærter. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram små kartofler
- dåse kidneybønner
- stk snackpeber
- stk rødløg
- fed hvidløg
- gram havregryn
- stk æg
- terning grøntsagsbouillon
- stk cherrytomater
- gram frosne ærter
- dl creme fraiche 9 %
- spsk mayonnaise
- spsk dijonsennep
- potte purløg
- rapsolie
- olivenolie
- salt
- peber