Kalkunfilet med chilibakte mandelpoteter
Kalkun passer til alt, og kan derfor kombineres sammen med mange spennende smaker. Her er kalkunfileten servert med søt frukt og sterk chili. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kalkunfilet
- ss margarin til steking
- dl kyllingbuljong
- stk. mandelpotet
- stk. finhakket rød chili
- ss smeltet smør
- stk. tørket aprikos
- dl vann til å bløte aprikosene
- stk. grønn banan
- stk. finhakket grønn chili
- ss brunt sukker
- dl kyllingkraft
- dl crème fraîche orginal, 35 %