＼20分漬けるだけ／ 『切り干し大根ポリポリ漬け』
【材料】※約6人前■切り干し大根…30g（A）水…200ml（A）塩昆布…10g（A）4倍濃縮めんつゆ…大さじ3（A）お酢…小さじ1（A）砂糖…小さじ1（A）ごま油…小さじ1（A）にんにくチューブ…小さじ1/2（A）生姜チューブ…小さじ1/2（A）鷹の爪…適量※鷹の爪は無くてもOKです。【作り方】①切り干し大根はさっと洗い、水気を絞る。②保存容器に（A）を混ぜ合わせ、①を浸す。切り干し大根が戻るまで約15〜20分ほど冷蔵庫で置いたら出来上がり。- - - - - - - - - - - - - - - ────────────────────────────#切り干し大根 #切り干し大根レシピ #大根 #大根レシピ #作り置き
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- 切り干し大根 30g
- 水 200ml
- 塩昆布 10g
- 倍濃縮めんつゆ 大さじ3
- お酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- にんにくチューブ 小さじ1/2
- 生姜チューブ 小さじ1/2
- 鷹の爪 適量