Variation poires - chocolat
Chocolat croquant avec des poires tièdes et un sorbet. Une rencontre divine de textures et de saveurs.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Beurre
- Sucre
- Zeste de citron râpé
- Sel
- dl Oeufs entiers pasteurisés
- Farine fleur
- Poudre à lever
- dl Glaçage
- Feuilles d' or
- pièce Poires, épluchées
- dl Jus de poires
- pièce Gousse de vanille, coupée en deux
- Kugel Sorbet pomme
- dl Crème entière 35%, montée