Gallette del marinaio
Le gallette del marinaio sono delle focaccine secche tipiche della cucina genovese a base di farina, acqua, lievito e sale, servite insieme a molti piatti liguri.
- Tempo: 26 min
- Porzioni: 9
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 0, 500 gr
- Acqua tiepida, 300 ml
- Lievito di birra fresco, 3 gr
- Sale, q.b