Focaccia della Befana

La focaccia della Befana è un dolce di pasta lievitata che si prepara in occasione del 6 Gennaio. Se amate i dolci tradizionali legati ai giorni di festa e le preparazioni che invadono la casa di un buon profumo, allora la focaccia della Befana fa al caso vostro. Si prepara con una normale pasta brioche e si arricchisce con canditi, pinoli ed arancia grattugiata, la tradizione vuole che al suo interno si inserisca anche una monetina che porterà fortuna a chi la trova nella propria fetta. Vi ricordate la galette des rois? E' la stessa usanza del giorno della Befana! Soffice, profumata e bella da portare in tavola, questo è il dolce che ho scelto per rallegrare questa fredda giornata invernale. Un bacio a chi passa di qui

• Porzioni: 1

Fonte: misya.info

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